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뉴욕에서 F&B 하는 사람들, 한 테이블에 모입니다. The Roundtable NYC 는 뉴욕 F&B 업계에서 종사하시는 한인과 한국계 미국인 커뮤니티입니다. 이번 11월 모임에서는 스피커 세션과 테이블 로테이션 네트워킹을 함께 진행합니다. 스피커 세션 문정환 대표 (Urban Moonster Contracting Inc.) 뉴욕에서 레스토랑을 오픈할 때 꼭 알아야 할 실전 이야기를 나눕니다. 계약 전 공간 체크 포인트 (가스, 환기, 전기). 퍼밋과 인허가 (DOB, FDNY, DOH). 공사...